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厨尊服務範圍

我們提供不同團隊建立的體驗活動,讓您和您的團隊在充滿愛的環境下參與一個有意義的活動。結合對新加坡地道小販美食的熱愛及服務社會的精神,為您帶來特別的小販攤檔體驗。厨尊提供小販美食及非小販美食的體驗活動,鼓勵大眾與弱勢社群及傷健人士接觸,建立團隊精神及達到可持續發展,學習傷健共融、社會企業家及創新意念。

一日小販體驗

日期/日子:週二至週日

活動時間:4小時

每個攤位最高參與人數:5人

費用: 7500港元/攤位

目的:體會殘疾及弱勢人士負責小販攤位時會遇到的挑戰,並體驗一日的小販生活。此活動旨在讓人們明白到殘疾是永久的,但一旦獲得技能即可提升能力。

 

參與者會被分成多組,各組負責一個攤位。每組由2至5人組成

1. 煲仔飯

2.  叻沙

3.  海南雞飯

4.  肉碎麵

5.  飲品:南洋咖啡

6.  囉喏 (蔬果沙拉)

7.  馬來椰漿飯&南洋咖喱雞飯

8.  甜點:班蘭戚風蛋糕、曲奇餅、鬆餅

 

活動時間表如下:

上午9:00 - 參與者報到


上午9:00至上午9:15-開始簡介食品衛生安全+分組+分配組別至攤位


上午9:00至上午11.30-烹飪及品嘗餐點(參與者可於此時享用午餐,或於活動結束後享用餐點


上午11:30至上午11:50

向參與者簡介「招待長者用午餐

活動(告知參與者細節,讓其瞭解長者抵達後可能發生的情況及應採取的行動。)


中午12:00

長者抵達(無參與烹飪餐點的人員會協助從護理中心/落車點接載長者,並负责為各人點餐)


中午12:00至下午1:00-為長者供餐並與其交流


下午1:00

歡送長者


下午1:00至下午1.30-心得分享會

 

注意事項:

1. 著裝規範:長褲/牛仔褲、寬鬆上衣、密頭鞋、束髮(適用於長髮參與者)

2. 現場將提供參與者用完即棄頭套及圍裙

參與我們

妙手烹飪、暖心招待

日期/日子:週二至週六

活動時間:4小時

人數:10人(最高:50人)

費用:225港元/人

目的:向能力各異的攤販學習烹飪/烘焙。讚歎其本領之餘並從不同角度加以觀摩。

參與者會烹飪/烘焙任何攤位的兩款餐點。

 

活動時間表(行程例子):

上午9:00至上午9:15

參與者報到(包含緩衝時間)

上午9:15至上午9:30

向參與者簡介活動及進行分組

上午9:30至 上午11:00

妙手烹飪、暖心招待活動開始

上午11:00至上午11:15

小息並簡介「為長者供餐」活動


上午11:15 至下午12:30

長者抵達,參與者可以為長者供餐


下午12:30至下午1:45

歡送長者後參與者可享用午餐。同時創辦人許先生會分享對廚尊的心得

下午1:45 至下午2:00

參與者分享心得然後告別

 

其他注意事項:

1.著裝規範:長褲/牛仔褲、寬鬆上衣、密頭鞋、束髮(適用於長髮參與者)

2.所有程序均由攤位管理者監督,且現場將提供食材。

3. 現場將提供參與者一次性髮套、手套及圍裙

Hawker for a day
Cook, bake & makan
Working with disability

殘疾人士合作

日期/日子:任何週日


活動時間:3小時

最低參

人數:10人(最高30人)

費用:175港元/人

目的:透過互動遊戲瞭解殘疾人士/弱勢人士遭遇的挑戰,並改變觀點、對其平等看待。

 

關卡:

第一關-甜點妙技。團隊將在一名智慧障礙者的引導下,使用椰奶裝飾黑糯米粥。

第二關-滾珠過山飛車。團隊將與一名局部癱瘓人士協力在滑道上平衡滾珠。

第三關-團隊將向一名聽障人士學習如何使用國際手語比劃出自己的名字。

第四關-輪椅送餐手。參與者將體驗乘坐輪椅送餐的滋味。

 


活動時間表(行程例子):

上午9:00至上午 9:15

參與者報到(包含緩衝時間)

上午9:15至上午9:30

向參與者簡介關卡 + 分組(參賽者將被分為四組)

上午9:30至上午11:00-活動開始

上午11:00至上午11:15

小息並簡介為長者供餐細節


上午11:15至下午12:30

長者抵達,參與者為長者供餐


下午12:30至下午1:45

歡送長者後參與者享用午餐。分享對廚尊的心得

下午1:45至下午2:00

參與者分享心得然後告別

Learning journey

學習旅程

日子: 週二至週六

活動時間: 2-3小時

人數: 20人 (最多30人)

費用:$100 (淨導賞及分享)

$150 (連午餐)

$130 (連下午茶)

目的: 透過與不同能力的殘疾人士交流,學習並加深對他們的認識

活動內容: 我們會先為參加者提供導賞服務,其後會有各種交流,分享活動。

Pay it forward

PAY IT FORWARD
 

您可以在享用您的餐點的同時為一些有需要的人士買飯券。

為他們送上温暖的一餐

The bento boxes project

飯盒計劃
 

與其他組織,合作伙伴攜手合作為有需要的人士送上一個温暖的飯盒。

由他們贊助飯盒,厨尊製作,運送飯盒

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